同じ種類の種をまいても、ちょっと違った特徴を持った苗ができてしまうのがあたりまえ？？
西洋野菜を育てたことのある方は、きっとこの問題にぶつかったことがあると思いますが、アーティチョークにもよくあるようです。
種類豊富なアーティチョーク
タケイファームには9種類存在する
タケイファームには9種類ものアーティチョークが栽培されています。しかし違う種類のように見えるアーティチョークも元は同じ種であったという。
同じ種から異なる種類が？
同じ種から異なる種類が？
写真の２種類は一見、全く異なる品種のように見えます。右は全体的に丸いシルエットをしていて、左は角のあるとがったシルエットをしています。
しかしこれらのアーティチョークは同じ種から出てきたといいます。
西洋野菜ではよくあること
西洋野菜の性質
アーティチョークをはじめとする西洋野菜では同じ種を植えても同じ種類が出てこないという。
武井さんも最初は困っていたがその現象が起こることが普通と分かってからは、もうなんとも思わなくなったそうです。
以上今回の週末畑.comは、同じアーティチョークの種から出てきたの！？ についてでした。
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タケイファーム
野菜「創り」に最も大切なもの「こだわり」と「品種のＤＮＡ」。定番野菜だけでなく「西洋野菜」「ミニ野菜」「色物野菜」など、少し変わった珍しい野菜たちも栽培しています。
代々から続く農家に生まれ育ったものの、子どものころから農家になることを拒否し、食にも興味がないサラリーマンだった武井氏が、両親の毎日の仕事をま正面から考えるようになり、「農業」に携わるようなりました。
農業を始めて15年。今日まで350種類を超える野菜を栽培し、年間栽培する野菜は140種類以上となりました。
「野菜創りに終わりはない」という想いのもと、おいしい「品種」、そして「出荷品質」にこだわって農業を経営しています。
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