MC宮原初のレポートはいかに！？何故ハチミツ作りを始めたのか、今回はアーティチョークのハチミツの味を想像しながら話合いをします。
ハチの飛び交う巣箱へ
羽音のすごい巣箱
今回は新MCの宮原さんが体を張って巣箱でレポートへ、また武井さんは何故ハチミツ作りを始めたのかをアーティチョークのハチミツの話をしながら聞いていきます。
ミツバチに襲われる武井さん
飛び交うミツバチ
黒い服を着て来てしまった武井さん。
ハチに襲われながらもインタビューでは、ハチミツの養蜂は農家の武井さんがしているのではなく友人がしているそうです。
笑う武井さん
ミツバチに刺されそうな宮原さん
今年はアーティチョークのお茶、フレッシュ、ハチミツなどのいろんなアーティチョークの普及の準備期間です。
どんな味かを想像するべく宮原さんが花の匂いを嗅いでみるも全然想像がつかない。
以上今回の週末畑.comは アーティチョークのハチミツ についてでした。
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タケイファーム
野菜「創り」に最も大切なもの「こだわり」と「品種のＤＮＡ」。定番野菜だけでなく「西洋野菜」「ミニ野菜」「色物野菜」など、少し変わった珍しい野菜たちも栽培しています。
代々から続く農家に生まれ育ったものの、子どものころから農家になることを拒否し、食にも興味がないサラリーマンだった武井氏が、両親の毎日の仕事をま正面から考えるようになり、「農業」に携わるようなりました。
農業を始めて15年。今日まで350種類を超える野菜を栽培し、年間栽培する野菜は140種類以上となりました。
「野菜創りに終わりはない」という想いのもと、おいしい「品種」、そして「出荷品質」にこだわって農業を経営しています。
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