普通は収穫に3年かかるアスパラですが、1年で収穫できる品種が登場したそう。
家庭菜園にも向いているということで、普通のアスパラとは何が違うのでしょうか・・・？
1年で収穫できるアスパラ
1年で収穫できるアスパラガス
アスパラは本来、苗を植えてから収穫までおよそ4年かかるそうだが、このアスパラは年内から翌年の初夏くらいまで穫れるそう。
それで収穫が終わって廃棄になってしまう、とても寿命が短いアスパラなのです。
家庭菜園にも向いてる品種
とっかかりやすい
4月頃に植えて、年内で太いアスパラが穫れてしまうそう。
なので家庭菜園する場合、土地の契約を気にしないというメリットも。
2年で収穫できる、来年のことを気にしないで栽培できるということにより、家庭菜園にも向いている品種だそう。
メンテナンスフリーのアスパラ
来年のことは考えない
長い年月をかけなくていいということから、倒れないように設備の投資もする必要がないそう。
以上今回の週末畑.comは、タケイファーム編04 第9回 1年目で収穫できるアスパラガスについてでした。
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タケイファーム
野菜「創り」に最も大切なもの「こだわり」と「品種のＤＮＡ」。定番野菜だけでなく「西洋野菜」「ミニ野菜」「色物野菜」など、少し変わった珍しい野菜たちも栽培しています。
代々から続く農家に生まれ育ったものの、子どものころから農家になることを拒否し、食にも興味がないサラリーマンだった武井氏が、両親の毎日の仕事をま正面から考えるようになり、「農業」に携わるようなりました。
農業を始めて15年。今日まで350種類を超える野菜を栽培し、年間栽培する野菜は140種類以上となりました。
「野菜創りに終わりはない」という想いのもと、おいしい「品種」、そして「出荷品質」にこだわって農業を経営しています。
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