農家の知恵と工夫を記録する動画プロジェクト

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わさび菜収穫!一株でいくら? 柴海農園編02 #04

柴海さんと一緒にわさび菜の収穫! 柴海さんのマイブームのわさび菜は一株でいくらく… Continue Reading →

ハウスと露地の違い 柴海農園編02 #03

ハウスで作る野菜と露地で作る野菜の違いとは…? 柴海さんが細かく教えてくださいま… Continue Reading →

農家にとってもオイシイ「わさび菜」 柴海農園編02 #02

新築されたハウスで作られる葉物野菜のわさび菜と春菊。 その二つは今回は食べさせて… Continue Reading →

畑のキャビア!?涙豆

スペインのサンセバスチャン近郊でしか採れない涙豆を特別に栽培しているそうです。 … Continue Reading →

めちゃくちゃ美味しいグリーンピース

素手で触るだけで、不味いグリーンピース、美味しいグリーンピース、めちゃくちゃ美味… Continue Reading →

アーティチョークの収穫!

収穫時、茎はどのくらい残せば良いのでしょうか? 武井さんは、20cmほど残して収… Continue Reading →

同じアーティチョークの種から出てきたの!?

同じ種類の種をまいても、ちょっと違った特徴を持った苗ができてしまうのがあたりまえ… Continue Reading →

アーティチョーク茶の味は衝撃的?

つぼみの部分を食用にするアーティチョークですが、収穫期を過ぎて咲いた花は観賞用に… Continue Reading →

元気になって!アーティチョーク!

5月の半ばなのに真夏並みの暑さだったこの日、うなだれてしまったアーティチョークを… Continue Reading →

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