農家の知恵と工夫を記録する動画プロジェクト

Tag サラダ

ルバーブジャムの作り方 タケイファーム編02 #17

ルバーブジャムは、煮詰める必要もないので、20分程度で意外と簡単にできるとのこと… Continue Reading →

ルバーブ栽培のススメ タケイファーム編02 #16

今回は、タケイファームの第2ファームにある、芽吹き始めたルバーブ畑を訪れました。… Continue Reading →

カブの収穫 レストランに喜ばれるサイズは? タケイファーム編02 #15

一般に流通しているカブとは大きく異なる収穫サイズ。もったいないようにも思われます… Continue Reading →

黄金カブに言いがかり – 俺のルタバカと一緒にするな!そして、イケメン x ハンサムレタス | 森田農園03

オレは気に食わない!!! 今回は、何かとイケメンに張り合う 漢・柴海 。 ちょっ… Continue Reading →

トレビス?カステルフランコ?なんで同じ畝に? 柴海農園編02 #06

トレビス、カステルフランコという西洋野菜を栽培しています。カステルフランコは、「… Continue Reading →

出荷は”袋”にこだわる&新規就農を目指す若者 柴海農園編02 #07

今回は、柴海農園 出荷場内での撮影です。出荷時にこだわっていることは何かと問われ… Continue Reading →

冬の主力野菜 人参は、サイズで差別化!? 柴海農園編01 #7 

柴海さんは3品種の人参を栽培しているとのことですが、品種選び以外にも工夫をして、… Continue Reading →

あえて密植!ケール栽培のコツ 柴海農園編01 #3 

通常の栽培では大きくしっかりした葉になるケールですが、柴海さんはあえて密植するこ… Continue Reading →

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