Tag 冬野菜

今回は武井さんが第一農場で栽培している、フランスの品種、サーベルインゲンについて… Continue Reading →

高菜とからしなを掛け合わせた「パーマグリーン」は、辛味とコクが特徴で、サラダのア… Continue Reading →

１〜２月に出荷される「ちぢみほうれん草」は、甘みがあって人気の冬野菜です。栽培の… Continue Reading →

ルタバカ栽培の３つのポイントについて伺いました。播種の時期、発芽のタイミング、そ… Continue Reading →

冬野菜の特徴である甘みやコクは、植物自身が寒さから身を守るための反応だった！冬に… Continue Reading →

イタリア野菜「カルドンセルバチコ」は、葉の形が美しく冬場にも収穫ができる野菜です… Continue Reading →

食べると牡蠣の味がする不思議な野菜 オイスターリーフ。日本の気候での冬越しに初挑… Continue Reading →